分享我最近愛上的春水良品功夫肉燥。
這次它變成宅配包裝,讓我在家就能輕鬆吃到餐廳等級的餐點。
沒想到,這款宅配肉燥,竟讓我一試成主顧!
來自靈魂肉燥:醬香、油香與記憶中的古早味
說到肉燥麵,每個人心裡大概都有一個「媽媽的味道」。
春水良品的功夫肉燥,不走速食風格,而是走時間熬煮派
選用台灣豬前腿肉,慢火炒香,再與特製滷汁一同燉煮,
讓醬香緊緊包裹肉末,濃郁卻不死鹹。
打開冷凍包裝,隔水加熱後,瞬間瀰漫著醬香四溢的台式幸福感
就像回到傳統市場旁的小吃店,從鍋裡撈出那碗剛煮好的肉燥
熱氣混著肉香讓人瞬間有食慾。
麵體我特別挑選台南關廟麵:Q彈、滑順,帶有手工質感的好口感
只需要簡單加熱肉燥醬、煮好麵體,接著把醬汁拌進麵中
一碗有靈魂的功夫肉燥麵就完成了。
我多加一點創意小搭配:
加點燙青菜:讓孩子吃得更均衡,視覺也加分
加點白蝦作點綴:讓口感加分許多
加點玉米筍:讓整體配色更加鮮明
對我來說,這真的就像是「用一碗麵拯救了一天的育兒日常」。
看看這香味爆表的肉燥香,不管是拌麵拌飯都非常可口